"Anche se siamo piccoli, siamo grandi."
In quanto produttori agricoli, fin dagli anni ‘70, comprendiamo bene l'importanza di proteggere la nostra terra. Adottiamo pratiche agricole responsabili, promuovendo la biodiversità, il risparmio energetico e l'utilizzo razionale delle risorse idriche.
Tenacia, perseveranza, tradizione nella vinificazione, amicizia e contemporaneità sono gli elementi distintivi della nostra realtà produttiva, etica e commerciale che da sempre distingue il nostro modello di imprenditorialità.
La passione che abbiamo per la produzione vinicola è guidata da un profondo rispetto per l'ambiente e dalla consapevolezza del nostro ruolo nella sua salvaguardia. Scegliendo i nostri vini, sostieni un'azienda che si impegna a: preservare la bellezza e l'integrità della nostra terra, far vivere ai nostri soci e a tutto lo staff un ambiente di lavoro sano e far crescere il benessere della collettività.
Parliamo di oltre 50 anni di relazioni e rapporti umani che ci hanno permesso di costruire una squadra di 20 soci che ogni anno consegnano le loro uve sulla base di un rapporto di fiducia e comunità che vive da generazioni.
Rispettiamo i diritti umani e del lavoro di tutto il nostro staff in un ambiente sicuro. Siamo uniti e spinti dalla voglia di creare benessere nella nostra comunità. Siamo con piacere sponsor di eventi locali, partecipiamo alle manifestazioni con interesse e rendiamo i nostri vini simbolo di unione, amicizia e cooperazione. Il nostro rapporto di lavoro e di amicizia con tutti i soci è al primo posto ed organizziamo spesso eventi, tutti insieme, per rafforzare la nostra unione e continuare a lavorare sempre nel rispetto e nell’armonia.
Il nostro impegno quotidiano è quello di rispettare il nostro pianeta e la natura che ci ospita con grande attenzione, creare un’economia circolare, riciclare le risorse e curare i vigneti con responsabilità, mantenere la riproducibilità delle risorse valutando gli impatti.
La nostra cantina ha un valore storico davvero importante per le Langhe: è una delle prime cantine cooperative nella zona del Barbaresco, porta il nome di un valoroso imperatore romano nato proprio in queste terre - Publio Elvio Pertinace - e ne rispecchia i valori e la moralità, e ogni anno la nostra azienda ospita a Treiso l’evento Premio Pertinace che mette in luce e gratifica un personaggio noto della nostra zona (artisti, medici, attori, musicisti, personaggio nel panorama del volontariato) e viene premiato per aver contribuito a esaltare il Piemonte e le Langhe a livello nazionale ed internazionale.
Abbiamo la capacità di creare ricchezza per la nostra realtà e per la comunità grazie ad un lavoro costante e bene organizzato nelle scelte di investimento. La crescita di Pertinace è avvenuta grazie ad un ricorso continuo ed importante sulle strutture sia produttive, sia commerciali come: l’utilizzo di bottiglie più leggere, implementazione di un impianto fotovoltaico, inserimento di un nuovo impianto di imbottigliamento, utilizzo di mezzi green per le consegne, utilizzo di macchinari tecnologicamente avanzati per ridurre i consumi idrici ed energetici.
Le nostre certificazioni attestano in forma scritta ciò per cui ci impegniamo tutti i giorni. Siamo certificati STANDARD EQUALITAS e SQNPI con l’obiettivo di migliorare i nostri standard aziendale di anno in anno. Tra le pratiche della nostra viticoltura, attenta alla natura, possiamo contare l’utilizzo di parametri definiti di Sistema di Produzione integrato per ridurre al minimo l’uso di fitofarmaci e sostanze chimiche; si preservano così gli insetti e micro-orgnismi naturali amici delle piante, a partire dagli essenziali impollinatori.